Chamacos.
Aca con la novedad de que tuve que "tomar un break" de mi trabajo en Primal Pantry. La semana pasada tuve mis 17.5 horas de cajon como cleaner y en el Guzman y Gomez me dieron unas super 31 horotas, aunado a eso 5 horas en Primal Pantry y 3 horas que le dedique a mi propio negocito. En total fueron 56.5 horas. Entonces creo que fue demasiado y la curva de aprendizaje ya no esta tan inclinada a mi favor como en un prncipio. Ya es ir a hacer las mismas cosas jueves tras jueves, es estar parado 5 horas cortando, sazonando, y rostizando vegetales.
Ya mejor preferi decirle a la jefa que es demasiado por el momento, que me voy de vagaciones a Mexico y que igual puede ser que regrese despues de mi viaje. Quedamos en buenos terminos, porque no hay que quemar puentes pero francamente no creo regresar. Por que no? Pues porque hay un limite y trabajar demasiado tampoco es bueno, sì hay que romperse la mare compare, pero tambien hay que saber enfocar los esfuerzos y por el momento (a mi criterio) ya le saque la mayor cantidad de jugo en el menor tiempo posible a esta naranja llamada Primal Pantry.
Siguiente pregunta: ¿Que vas a hacer con tanta lana? no, pues cual lana? Pagar la escuela, pagar mi vuelo al pais del norte, certificación level 1 en CrossFit, y empezar a ahorrar para mi siguiente visa. Ya lo que quede lo usare para darme mis gustos... Si es que queda algo.
Todavia me queda tiempo para planear mis siguientes acciones.
Regresando de Mexico y terminando de pagar mi escuela voy a ver si puedo encontrar otro trabajo en lugar del de cleaner. Esta vez enfocado en hospitalidad, estoy pensando en alguna panaderia porque hay que empezar tempranito y no interferiria con el horario de mi otro restaurante. El chiste es encontrar algo que enriquezca no solo monetariamente sino que tambien complemente mis habilidades en la cuccina.
Por ultimo hoy prepare unos tacos de alambre con canguro, tacos de camaron del Ciro's pero en lugar de camaron use canguro, y por ultimo cerre con un pure de chirivia. Bueno con V de Valedoooorrrrrrrrrrrr!
Todavia me queda tiempo para planear mis siguientes acciones.
Regresando de Mexico y terminando de pagar mi escuela voy a ver si puedo encontrar otro trabajo en lugar del de cleaner. Esta vez enfocado en hospitalidad, estoy pensando en alguna panaderia porque hay que empezar tempranito y no interferiria con el horario de mi otro restaurante. El chiste es encontrar algo que enriquezca no solo monetariamente sino que tambien complemente mis habilidades en la cuccina.
Por ultimo hoy prepare unos tacos de alambre con canguro, tacos de camaron del Ciro's pero en lugar de camaron use canguro, y por ultimo cerre con un pure de chirivia. Bueno con V de Valedoooorrrrrrrrrrrr!
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